Ingredientes: 

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga bem cheias
• 1 coco inteiro ralado]
• 3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa fermento químico
• Suco de 1/2 limão

Modo de preparo :

– Misture bem os ovos com o suco de limão a manteiga em temperatura ambiente o leite  condensado.

– Depois, o coco ralado a farinha de trigo e por último o fermento;

– Coloque as porções (um pouco acima do meio) em  forminhas de papel ( e estas encaixadas dentro das forminhas de alumínio).

– Leve para assar 220 graus até dourar.

*A receita rende de 22 a 24 queijadinhas.

Dica: 

1) Use coco fresco, rale em ralo grosso (é mais rápido e melhor);

Passo a passo: