Pitada de Sabor

Receitas Culinárias – Uma pitada de sabor para o seu dia!

Receita de Pastel de Belém

Receita de Pastel de Belém

Receita de Pastel de Belém

Vídeo – Pastel de Belém

Veja a receita completa abaixo:

Receita de Pastel de Belém
Imprimir Receita
Segue uma receita de pastel de belém. Você terá abaixo os ingredientes para fazer o recheio, no caso da massa folheada pode comprar ela pronta.
Porções Tempo Preparação
19 pastéis 40 minutos
Porções Tempo Preparação
19 pastéis 40 minutos
Receita de Pastel de Belém
Imprimir Receita
Segue uma receita de pastel de belém. Você terá abaixo os ingredientes para fazer o recheio, no caso da massa folheada pode comprar ela pronta.
Porções Tempo Preparação
19 pastéis 40 minutos
Porções Tempo Preparação
19 pastéis 40 minutos
Ingredientes
Porções: pastéis
Instruções de preparação
  1. Leve ao fogo o açúcar e a água, deixe ferver até formar uma calda quase ponto de fio.
  2. Em outra panela, coloque a farinha de trigo, o leite e a casca de laranja. Leve ao fogo mexendo sempre até formar um minguau ralo.
  3. Depois de pronto, desligue o fogo e junte a calda e o minguau, misture bem.
  4. Penere as 10 gemas e acrescente nesta mistura do minguau e calda (já fria), evitando assim cozinhar as gemas.
  5. Massa folheada: Pegue a massa e enrole como um rocambole e corte em fatias de espessura de 2 cm de espessura cada e com o polegar , abra a massa, partindo do centro e fazendo-a subir pela lateral até a borda da forma. Apare as beiradas e coloque o recheio até a metade das forminhas.
  6. Asse em forno pré-aquecido, 230º C graus, de 10 a 12 minutos até dourar em cima.
Notas da Receita

Na imagem do vídeo mostra a receita pronta e neste caso eu mesma fiz a massa folheada ok.

 

Compartilhar
 

France Kaliski

Doces, Receitas

No description. Please update your profile.

LEAVE COMMENT