Pitada de Sabor

Receitas Culinárias – Uma pitada de sabor para o seu dia!

Receita da Pavlova

Receita da Pavlova

Receita da Pavlova

pavlova

Pavlova

Pavlova

Receita :

1 xícara de claras de ovos

3 xícaras de açúcar refinado

1 folha de papel  manteiga

3 caixas de morangos

Modo de fazer:

Bata as claras com o açúcar em uma batedeira até ficar firme.

Com uma caneta faça um círculo do tamanho de um prato no papel manteiga, depois coloque em uma forma maior que o tamanho do circulo com papel; acrescente o suspiro batido, preenchendo todo o circulo sem deixar sair para fora do circulo – sempre com cuidado.

Depois  leve ao forno , temperatura baixa (100 graus) , com a porta do forno semi-aberto por 1 hora.

Retire do forno e deixe esfriar, por dentro estará macio e por fora crocante.

Bata o chantilly sem açúcar e coloque em cima da Pavlova (não coloque nos lados, apenas em cima).

Decore com morangos ou a fruta que desejar.

Obs:  De preferência use frutas cítricas para combinar com o doce do suspiro.

Use a sua criatividade, coloque recheios cremes de frutas de sua preferência, levemente doce porque o suspiro da receita já é muito doce.

France Kaliski

Doces, Outros, Pães e Bolos, Receitas

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