Pitada de Sabor

Receitas Culinárias – Uma pitada de sabor para o seu dia!

Cupcake de limão Siciliano

Cupcake de limão Siciliano

Cupcake de limão Siciliano

cupcake de limão

 

 

 

 

 

Receita de Cupcake de limão Siciliano

Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 150 g de manteiga com sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher rasa de sopa de fermento
  • 1 copo de leite
  • raspa de 2 limões siciliano
  • suco de 1 limão siciliano
  • 1 pitada de sal

Cobertura:

  • 1 pote de creme de leite “Nata” fresco
  • 3 colheres sopa (cheia) açúcar de confeiteiro

Obs: Bata usando a batedeira até dar ponto de chantilly… (aprox. 2 a 3 minutos)

Cuidado para não bater demais, ou pode acabar virando uma manteiga!

 

Modo de preparo:

– Bata as claras em neve e reserve;

– Bata na batedeira as gemas, açúcar, manteiga e o suco de limão ate obter um creme claro;

– Acrescente o leite o suco de limão e a farinha de trigo, a pitada de sal e bata tudo junto;

– desligue a batedeira e coloque o fermento e misture com uma colher, e por último as claras em neve;  (com claras em neve o cupcake fica mais fofinho)…

– Coloque em forminhas de papel para cupcakes e dentro das forminhas de alumínio – leve ao forno 180 a 210 graus por aproximadamente 20 a 25 minutos;

– Faça o teste do palito, para ver se o bolo está pronto!!

cupcake1

 

– Use o saco e bico de confeitar e decore…
Voalá !!!

cupcake limao

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

France Kaliski

Doces, Pães e Bolos, Receitas

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