Receita – Bolo de Maçã com Castanhas

Bolo de Maçã com Castanhas

RECEITA:

INGREDIENTES

– 2 xícaras de açúcar

– 1/2 xícara de manteiga  ou margarina de boa qualidade

– 2 ovos

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 2 colher de de chá de canela

– 1 colher de  sopa de fermento químico

– 1 pitada de sal

– 3 xícaras de chá de maçãs em cubos

– 1 xícara de uva passas

– 4 nozes picadas

– 5 castanhas do Pará picadas

 

MODO DE PREPARO:

(Não é necessário batedeira, batendo a mão é o suficiente e fica perfeito!)

– Misture o açúcar com a manteiga, depois os ovos inteiros,  até ficar uma massa homogênea.

– Acrescente a farinha,  fermento, canela, sal, castanhas, uvas passas.

– Misture bem e por ultimo as maçãs em cubinhos.

– Coloque em uma forma untada (manteiga e farinha).

– Leve ao forno para assar aproximadamente 35 a 40 minutos a 180 graus.

Dicas:

– Não estranhe, este bolo não leva líquido algum!

– Você pode colocar castanhas e frutas secas a seu gosto.

– Misturar aos ovos , suco de metade de um limão, para tirar o cheiro de ovo.

 

Obs:  Se quiser acrescentar essência de panetone a massa fica muito bom, também faço assim (principalmente no Natal.  Hhihi).

 

Boa receita!!

France

Comments

  1. Boa Tarde ! Fiz esse Bolo de maçã ficou simplesmente divino, só coloquei apenas castanha do pará e um pouco de mel,pois não tinha nozes.

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